热带亚热带植物学报

作者：王贵，喻芳琴，陶正国，邓书林

单位：中国科学院华南植物园, 广东省应用植物学重点实验室, 广州 510650;中国科学院大学, 北京 100049,,中国科学院华南植物园, 广东省应用植物学重点实验室, 广州 510650;中国科学院大学, 北京 100049,,广州立达尔生物科技股份有限公司, 广州 510663,,中国科学院华南植物园, 广东省应用植物学重点实验室, 广州 510650,

关键词：万寿菊;叶黄素;提取工艺与检测方法;代谢调控

基金：中央引导地方科技发展基金项目(YDZX20214400003224)资助

万寿菊(Tagetes erecta)作为一种可观、可药、可食的新型资源植物，其花朵中富含天然叶黄素，是提取植源性天然叶黄素的优质原料。天然叶黄素生物安全性好，已被广泛用于医疗和食品领域。随着叶黄素需求量的不断上升，高品质、高叶黄素含量万寿菊的选育与遗传改良具有重要意义。该文综述了万寿菊叶黄素结构与功能、提取工艺与检测方法、生物合成相关调控基因和稳定储存影响因素等方面的研究进展，最后对万寿菊叶黄素合成调控机理解析及新优品系选育进行了展望，以期为万寿菊产业健康发展提供支撑。

来源：2025年第4期

《热带亚热带植物学报》期刊编辑部

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